Pudín de atún

Ingredientes:

  • 1 lata grande de atún
  • 5 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de encurtidos preferiblemente en mostaza
  • La masa de medio pan canilla sin la concha
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

Primero en un recipiente se desmenuza la masa del pan y se remoja en las 2 tazas de leche, se le agregan los huevos y se bate bien.

Se le agregan el atún previamente desmenuzado, los encurtidos bien picaditos, la mantequilla o margarina, la sal y la pimienta, se mezcla todo bien.

Se vierte la mezcla en un molde refractario previamente enmantequillado y se lleva al horno a 250°C por 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo, el mismo salga seco.

El pudín se puede servir frío o caliente.

Un comentario Añadir valoración

  1. lidui dice:

    Me gusta este pudin esta bien al menos estos ingredientes se encuentra lo hare el sabado

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