Ingredientes:
- 1/2 Litro de leche
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1/2 taza de harina de trigo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
Para preparar la receta de salsa bechamel casera, primero en una olla se calienta la leche a fuego medio y se le va incorporando la mantequilla previamente derretida, la harina poco a poco, la sal y la pimienta.
Se baja el fuego y se bate con un batidor de mano por unos minutos, teniendo cuidado de que no se pegue a la olla, hasta que la salsa bechamel tenga una consistencia cremosa.
Esta receta de salsa bechamel fácil de preparar es la base de otras recetas e imprescindible para hacer diferentes salsas para pasta, hacer pasticho, y preparar canelones.