Receta de salsa bechamel

Ingredientes:

  • 1/2 Litro de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

Para preparar la receta de salsa bechamel casera, primero en una olla se calienta la leche a fuego medio y se le va incorporando la mantequilla previamente derretida, la harina poco a poco, la sal y la pimienta.

Se baja el fuego y se bate con un batidor de mano por unos minutos, teniendo cuidado de que no se pegue a la olla, hasta que la salsa bechamel tenga una consistencia cremosa.

Esta receta de salsa bechamel fácil de preparar es la base de otras recetas e imprescindible para hacer diferentes salsas para pasta, hacer pasticho, y preparar canelones.

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