Receta de asado de cochino

Ingredientes: 1 Kilogramo de pulpa de cochino con poca grasa 1 taza de agua 1 limón grande 3 dientes de ajo machacados 4 papas peladas y picadas 2 zanahorias peladas y picadas 2 tomates picados 1 cebolla picada Sal al gusto Pimienta al gusto Perejil para adornar Preparación: Para hacer esta receta de asado de…

Receta de asado negro

Ingredientes: 1 pieza de carne de muchacho redondo preferiblemente 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 kilogramo de tomates maduros 1 taza de aceite vegetal 2 tazas de papelón rallado 4 ajíes dulces 4 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra 4 dientes de ajo 1 botella de vino de cocina Preparación: Para hacer esta…