Receta de dulce de lechosa

Ingredientes: 2 kilogramos de lechosa verde 2 kilogramos de papelón 1/2 kilogramo de azúcar Agua 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 hojas de higo Clavos de especies al gusto Preparación: Para hacer dulce de lechosa, se comienza por pelar la lechosa y quitarle las semillas, se corta la lechosa en tiras delgadas. La lechosa…

Receta de panquecas (panqueques)

Ingredientes: 2 huevos 1 taza de leche 1 taza de harina de trigo leudante* 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de mantequilla o margarina 1 pizca de sal *La harina leudante se puede sustituir por una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal….

Receta de plátanos dulces (plátanos tentación)

Ingredientes: 3 plátanos maduros 1 y 1/2  taza de agua 3 cucharadas de papelón rayado o de azucar morena Clavos de olor al gusto Canela al gusto Preparación: Para hacer plátanos dulces, también llamados “plátanos tentación”, primero se pelan y se pican los plátanos en ruedas de unos 3 cm de espesor. Se fríen los…

Receta de torrejas

Ingredientes: 4 tazas de harina de trigo 2 tazas de leche 3 huevos 1 cucharada de aceite 1 de cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvo de hornear Azúcar para espolvorear Preparación: Para hacer esta receta de torrejas venezolanas, primero, en un recipiente se mezclan bien todos los ingredientes, primero la harina con la sal y…