Perico venezolano

Ingredientes: 4 huevos 2 cebollas 2 tomates maduros 1/2 pimentón verde Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación: Primero se pican en trocitos pequeños las cebollas, los tomates y el pimentón. Se sofríen en un sartén, a fuego medio, con un poco de aceite caliente. Primero se sofríe la cebolla y el pimentón unos 2 minutos…